Prunus persica ‘Red Peach’ er en variant av ferskentre (Prunus persica), kjent for sine rødfargede frukter og saftige, søte smak.

Beskrivelse

Tre: Løvfellende, middels stort tre med en avrundet vekstform.
Blader: Smale, lansettformede, mørkegrønne blader som får vakre høstfarger.
Blomster: Lyserosa til rosa blomster som blomstrer tidlig på våren før løvet springer ut.
Frukt: Middels store til store ferskener med en dyp rød til rød-oransje farge på skallet. Fruktkjøttet kan være gult eller hvitt, avhengig av sorten, og er saftig og søtt med en karakteristisk aroma.

Dyrking og stell

Lys: Trenger full sol for optimal fruktproduksjon.
Jord: Foretrekker godt drenert, næringsrik jord med moderat fuktighet.
Klima: Trives best i varme og tempererte områder, men kan dyrkes i kaldere klima med beskyttelse på lune og varme/solrike steder.
Beskjæring: Bør beskjæres årlig for å opprettholde en åpen krone og stimulere fruktsetting.

Bruksområder

Fersk frukt til direkte konsum
Brukes i desserter, smoothies og bakverk
Kan konserveres eller lages til syltetøy

Denne ferskensorten er spesielt verdsatt for sin sødme og dekorative rødfarge,